냠냠한끼
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간편 살코기 오뚜기 참치캔으로 고소한 참치김치볶음밥 만들기!냠냠한끼 2020. 11. 9. 10:53
반찬도 없고 오랜만에 참치 김치밥 볶음밥을 만들어서 먹었어요 ^^ 오랜만에 먹으니 고소하니 정말 맛이 좋았습니다. 고소한 참치김치볶음밥을 만들어 볼까요~ 준비할 재료입니다. 2~3인이 먹을 수 있는 양이예요 참치캔 150g, 김치는 밥공기 두 개 정도, 대파, 밥 넉넉히 두 공기로 할게요 진간장 1.5T, 설탕 0.5T, 기름은 넉넉하게, 참기름, 소금 약간, 달걀 2개(인원수에 맞게 준비) 대파는 넉넉하게 준비를 하시고 김치는 잘게 썰어 국물이 자작하게 준비해주세요 팬에 참치, 대파를 넣고 기름도 넉넉히 넣어준 뒤에 충분히 볶아줍니다. 잘게 썰어둔 김치도 모두 넣어주고 설탕도 함께 넣어서 볶아주세요. 설탕이 김치에 텁텁한 맛을 완화시켜 감칠맛 업~~~ 김치가 투명해질 때까지 볶아주고 이때에도 한 번씩 ..
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모든 국물요리앤 만능육수 티백/칠갑농산 면발장인 엄마손맛 그대로 손칼국수면/시원한 깊은 맛 칼국수 만드는법!냠냠한끼 2020. 11. 5. 13:20
쌀쌀해진 요즘 개운하고 뜨끈한 국물 먹고 싶을 때... 시원한 칼국수 한 그릇 만들어서 먹어 볼까요 ㅎ 시원한 육수를 만들어 볼까요^^ 육수 재료 (2인분) 만능 육수용 티백 1개, 물 500㏄ 2컵, 무 1/3 , 파 1/2, 소금 약간 육수용 야채가 없으면 만능 육수용 티백만 넣고 육수 해도 국물이 진해서 좋더라고요 ㅎ 육수가 끓어오르면 은은한 불에 20분 더 끓려 주세요. 칼국수에 들어갈 야채를 깨끗 씻어 준비합니다 기본으로 들어가야 할 야채는 파, 호박이고요... 전 집에 표고, 당근, 단배추가 있어서 더 넣기로 할게요 ㅎㅎ 기호에 따라 다양한 야채를 넣으시면 됩니다 ^^ 칠갑농산 면발 장인 엄마 손맛 그대로 손칼국수 5인분에 3800원에 마트에서 샀어요 면발 장인 손칼국수면이 좋은 점은 1인분씩..
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간편 요리 돼지 주물럭/ 돼지두루치기/돼지앞다리살 요리!냠냠한끼 2020. 11. 5. 00:08
국산 돼지 앞다리살이 한 근에 5800원~ 가성비 짱이지요~ 매콤한 돼지주물럭을 저녁 메류로 결정~ 맛도 좋은 돼지 앞다리살 주물럭 시작해볼게요~ 돼지주물럭 준비할 재료 앞다리살 600g(한 근), 양파 1개, 대파 1 뿌리, 양배추 4장, 당근, 1/3 (야채는 기호에 따라 준비하세요) 돼지주물럭 양념 재료 설탕 1T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 2T, 올리고당 2T, 맛술 3T, 진간장 3T, 고추장 4T, 후추 약간 돼지주물럭 양념장 재료를 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다. 비율대로 잘 섞은 양념장에 돼지 앞다리살을 넣어서 잘 버무려주세요. 앞다리살을 양념에 재워두어야 내부까지 양념이 쏙쏙 배어들어요 ^^ 제가 사 온 돼지 앞다리살은 약간에 두께가 있었어 양념에 재우는 시간이 더 필요합니다. 깨끗이 씻어..
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간편 배추전 만들기, 가을배추 전 부치기, 고소하고 맛 있는 알배기배추전냠냠한끼 2020. 11. 3. 11:28
밤에 배가 너무 출출하니 냉장고에 배추가 생각이 나서 간편하게 배추전으로 야식을 만들어 먹어봄~ㅎㅎ 배추는 지금부터 제철이지요~ 당연히 달고 맛이 있는 가을배추 있지요~~ 자~~ 이제 배추전을 만들 건데요 재료는 배춧잎 9장, 튀김가루 반 컵, 물 반 컵, 달걀 1개, 소금 약간, 식용유 배추를 밑동을 동강 잘라주고 배춧잎을 한 꺼풀씩 벗겨놓고 깨끗이 잘 씻어 소쿠리에 받쳐 준비합니다. 반죽은 튀김가루와 물을 동량으로 넣고 달걀을 넣어 고소한 맛을 더해주었어요. ㅎㅎ 역시 달걀을 넣으니 확실히 고소한 맛이 더 나서 좋은 것 같아요^^ 반죽 옷을 입히기 전 손질한 배추를 줄기 부분이 볼록하게 되어있어서 전을 부칠 때 잘 안 부쳐질 수 있어서 줄기 부분을 칼로 살짝~ 긁어 주듯이 잘라 주세요 아니면 홍두깨로..
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국내산 한돈 냉동 삼겹살, 옛날 삼겹살 집에서 고기 먹는 날냠냠한끼 2020. 10. 27. 20:31
남편이 오랜만에 냉동 삼겹살 먹고 싶어 해서 고기 마트 가서 사온 국내산 한돈 삼겹살 ~ 서비스로 준 허브솔트 솔솔 뿌리고~ 남편이 구워 준 냉동 삼겹살 ㅎ 첫 고기는 소금장에 음미를 하고~ 두 번째는 크게 한 쌈 싸서 입안으로 골인~~ 역시 고기는 한입 가득 큰 쌈으로 먹어 줘야 먹는 맛이 있어요 >0 < ㅎㅎ 우와~ 근데 냉동 삼겹살인데 돼지 비린 맛이 일도 없네요. 이래서 국내산 먹나 봐요^^ 역시 국내산이라 맛도 좋고 육즙도 장난 아니네요ㅎ 그리고 시장에 있는 고기 마트를 이용하니깐 서비스로 무 쌈, 허브솔트, 고기 소스, 파체까지 주시네요~ 서비스 너무 좋아요 ㅎㅎ 국내산 냉동 삼겹살 고기양은 630g에 가격은 10395원이에요 가격대도 착하고 양도 착하네요ㅎ 역시 시장이 저렴하고 좋네요 ^^ ..